En el contexto nacional la Ingeniería Bioquímica tiene un gran auge dado a que en México están instaladas grandes empresas transnacionales dedicadas al productos de consumo humano.
Un ingeniero bioquímico elabora productos alimenticios, farmacéuticos y biotecnológicos en institutos de investigación científica enfocados en el estudio de nuevos aditivos alimenticios, empaques biodegradables y métodos de conservación naturales.
Al estudiar Ingeniería en Bioquímica en UVM aprenderás a:
Diseñar soluciones orientadas a la optimización de procesos biotecnológicos apoyadas en el uso de técnicas y herramientas tecnológicas para dar solución a problemas de la industria alimentaria.
Aplicar normativas propias de los procesos industriales para asegurar la calidad de los alimentos y productos biotecnológicos.
El ingeniero bioquímico tiene su campo de acción en áreas:
- Administrativas
- De supervisión de procesos
- De control de calidad
- De seguridad alimentaria y ambiental
- De investigación y desarrollo de nuevos productos.
Modalidad
Semestral
Duración
9 ciclos
Inicio de cursos
Agosto
Perfil de
- Habilidades
- Diseñar procesos y productos con el fin de satisfacer las necesidades específicas de los sectores productivos.
- Emplear estrategias de comunicación y liderazgo para analizar y dar solución a problemas propios del campo de la ingeniería.
- Crear soluciones orientadas a la optimización de procesos biotecnológicos con el uso de técnicas y herramientas tecnológicas.
- Conocimientos
- Resolver problemas complejos en ingeniería aplicando los principios del método científico a través del razonamiento lógico matemático.
- Emplear bases de programación para el procesamiento de datos con el fin de hacer más eficiente el análisis de procesos bioquímicos.
- Aptitudes
- Aplicar normativas propias de los procesos industriales con el fin de asegurar la calidad de los alimentos y productos biotecnológicos.
- Diseñar proyectos sostenibles y escalables centrados en la bioquímica aplicada, orientados a la creación de procesos, productos y servicios innovadores.
- Habilidades
- Estudio independiente
- Expresión oral y escrita
- Seguimiento de instrucciones
- Razonamiento lógico-matemático
- Trabajo en equipo
- Capacidad analítica para interpretación de experimentos
- Conocimientos
- Matemáticas
- Física
- Química
- Biología
- Manejo de sistemas de información (paquetería básica Office)
- Aptitudes
- Respetuoso de la normas y leyes
- Responsable
- Proactivo
- Interés por el conocimiento
Plan de estudios de Ingeniería Bioquímica
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Becas y Financiamientos
BECAS PARA BIOQUÍMICA
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