Licenciatura en Línea en Gastronomia
Gastronomía en Línea: tu pasión, tu carrera, tu futuro
Si sueñas con transformar tu pasión por la cocina en una profesión reconocida, la Licenciatura en Gastronomía en Línea de UVM es tu mejor opción. Combina flexibilidad, experiencia práctica y prestigio académico para formarte como un chef de alto nivel, sin dejar de lado tu vida personal o profesional.
¿Por qué estudiarla?
- Aprende desde cualquier lugar con una plataforma disponible 24/7, que te permite organizar tu tiempo y avanzar a tu propio ritmo.
- Convierte tu cocina en un laboratorio profesional, aplicando técnicas de preparación, organización y presentación de alimentos con un enfoque práctico.
- Accede a prácticas presenciales en campus, con instalaciones de vanguardia y chefs expertos que enriquecen tu formación.
- Desarrolla habilidades en gestión de cocina, innovación culinaria y planeación de menús, clave para liderar en la industria gastronómica.
- Prepárate para un sector dinámico y en crecimiento, con oportunidades en restaurantes, hoteles, catering, emprendimiento o consultoría.
- Combina el aprendizaje técnico con la autodisciplina y autonomía, atributos valorados en el mercado laboral y en tu desarrollo personal.
La Gastronomía es un arte que alimenta el cuerpo, inspira la creatividad y abre caminos hacia el éxito profesional.
Información del curso Gastronomía en Línea
Modalidad
Online
Duración
4 años
Inicio de cursos
Enero/Marzo/Mayo Julio/Septiembre/Noviembre
Perfiles para Gastronomía en Línea
- Habilidades
- Preparación de alimentos con técnicas culinarias
- Capacidad de liderar equipos en el área de trabajo como jefe de cocina
- Administración eficiente en la cocina profesional en la industria gastronómica
- Conocimientos
- Gestión en la cocina profesional y operaciones básicas en gastronomía
- Influencia de factores culturales, sociales y económicos en técnicas culinarias
- Normas de seguridad alimentaria e higiene en la manipulación, preparación y almacenamiento de alimentos.
- Aptitudes
- Delegar responsabilidades y eficiencia en la cocina profesional
- Comprensión de costos en operaciones de la industria de alimentos
- Mantenerte actualizado para un buen desarrollando en tus técnicas culinarias
- Conocimientos
- Identificar los diferentes ingredientes comunes utilizados en la cocina
- Distinción en sabores, aromas y texturas en los alimentos
- Sostenibilidad en la producción de alimentos
- Habilidades
- Brindar creatividad para el desarrollo en recetas innovadoras
- Capacidad de trabajo en equipo y colaboración eficaz
- Adaptabilidad rápida a situaciones cambiantes
- Aptitudes
- Creatividad en la experimentación con ingredientes, sabores y presentaciones de platillos
- Mejora constante en habilidades y nuevas técnicas culinarias
- Trabajo efectivo en equipo para lograr objetivos
Plan de estudios de Gastronomía en Línea
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cuatrimestre
Ejes Curriculares:
Tipo materias:
Certificaciones:
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Tipo materias:
Certificaciones:
IMPORTANTE. Las certificaciones pueden variar en cada ciclo escolar. UVM está en constante búsqueda de organismos acreditadores que fortalezcan el perfil de egreso de sus estudiantes. La UVM se encuentra registrada en el Grupo 3 del Programa de Mejora Institucional al cumplir los requisitos señalados en el Acuerdo número 17/11/17. Reconocimiento de Validez Oficial por la Secretaría de Educación Pública, según Acuerdo Secretarial No. 131 de fecha 8 de febrero de 1988, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 25 de febrero de 1988.
Becas y Financiamientos
Becas Ejecutivas
Al inscribirte y estudiar una licenciatura ejecutiva tienes acceso a becas académicas. Da clic y descubre más.
Crédito educativo
Estudia una licenciatura ejecutiva en UVM. Obtén financiamiento para estudiantes y combínalo con una beca. Calcula ahora tu porcentaje de beca y colegiatura.
Opciones de crédito
Continúa tu desarrollo académico al estudiar una licenciatura ejecutiva. Cubre el monto de tu colegiatura usando tarjeta de crédito, meses sin intereses o crédito Fonacot. Consulta Aqui
Impulso financiero
Te ofrecemos un plan de pagos personalizado y de acuerdo a tus necesidades. Acude a Campus y conoce todo los detalles. Te apoyamos para estudiar una Licenciatura Ejecutiva en UVM
Experiencia Lince
Contamos con múltiples actividades y disciplinas en deporte y cultura de competencia internacional. Nuestras instalaciones fueron diseñadas con lo último en equipamiento especializado para el sector, la industria y los negocios.
preguntas frecuentes
1.
¿Cómo es estudiar gastronomia en línea en UVM?
Al cursar Gastronomía en línea podrás acceder a clases y materiales de estudio en cualquier momento para su consulta, sin horarios de conexión, las 24 horas del día, los siete días de la semana, interactuando con profesores y compañeros de clase a través de plataformas virtuales, es decir, tú decides cuando conectarte. La autodisciplina y tu autonomía te permitirán manejar tu tiempo de estudio de manera más flexible para llevar tu potencial al máximo y realizar tus prácticas en casa sin salir de ella. Conoce tu porcentaje de beca que tenemos para ti.
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2.
¿Cuáles son los beneficios de estudiar a distancia gastronomía?
Cursar la Licenciatura en Gastronomía en Línea te permitirá tener una calidad educativa con capacidad de autogestión con horarios flexibles entre tus responsabilidades profesionales y personales. Así podrás llevar tu creatividad al máximo. Conoce el porcentaje de beca que UVM tiene para ti.
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3.
¿Cuánto dura la carrera de gastronomía en línea en la UVM?
La duración de la Licenciatura de Gastronomía en Línea de la UVM puede variar dependiendo de la carga de materias que se adapte mejor a tus necesidades, sin embargo, en general, la duración típica de un programa de licenciatura es de 4 años.
4.
¿Qué materias se ven en la licenciatura en Gastronomía a distancia?
Las materias que se estudiarán en la Licenciatura de Gastronomía en Línea tienen un enfoque dirigido a fundamentos gastronómicos como:
- Nutrición
- Repostería
- Gestión de Restaurantes
- Servicio de Alimentos y Bebidas.
Esta es una lista común de materias que forman parte del plan de estudios en UVM.
5.
¿Qué tan difícil es la carrera de Gastronomía a distancia?
La Licenciatura en Gastronomía en Línea puede ser desafiante, pero gratificante para aquellos que tienen pasión por la cocina y están dispuestos a trabajar arduamente en temas de la gastronomía y perfeccionar sus técnicas culinarias. En la UVM te enseñamos algunos aspectos que pueden influir en la dificultad percibida de la carrera.
6.
¿Cómo saber si la carrera de gastronomía en línea es para mí?
Al conocer tus propias habilidades, intereses y expectativas, podrás determinar si la Licenciatura en Gastronomía en Línea es la adecuada para ti. El gusto de aprender técnicas culinarias, la preparación de alimentos e incluso algunas especialidades en gastronomía, sabrás que esta carrera es la ideal.
7.
¿Qué es lo más difícil de ser chef?
Al ser chef necesitas técnicas culinarias, liderazgo y formación especializada, así como una pasión por los alimentos y bebidas. Aunque puede ser desafiante, la experiencia de servir a los clientes en la industria culinaria puede brindarte experiencias en la alta cocina. Conoce el porcentaje de beca para estudiar con nosotros.
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8.
¿Qué tan buena es la carrera de gastronomía?
La carrera de Gastronomía en línea en UVM es una de las más completas: combina teoría, práctica en campus, experiencias internacionales y formación en gestión. Te prepara para destacar en una industria dinámica y con alta demanda laboral.
Contacta a uno de nuestros asesores y conoce más al respecto.
9.
¿Qué hace un Licenciado en gastronomía?
Un egresado de la Licenciatura en Gastronomía en Línea puede aplicar conocimientos previos relacionados con fundamentos gastronómicos, desde la cocina internacional, preparación de alimentos y la toma de decisiones basados en atención al cliente.
10.
¿Cuál es la diferencia entre chef y Licenciado en gastronomía?
Ambos cuentan con conocimientos referentes a la preparación de alimentos; sin embargo, un Licenciado en Gastronomía cuenta con una mejor preparación, ya que sabe la teoría que se requiere para una buena formación especializada en la misma. En UVM te enseñamos cómo las diferentes áreas de la gastronomía se emplean para un buen desempeño en tu formación profesional.
11.
¿Que hay que saber antes de estudiar gastronomía?
Los conocimientos que requieres para cursar la Licenciatura en Gastronomía en Línea son muy básicos, entre ellos:
- Habilidades de comunicación
- Gestión del tiempo
- Trabajo en equipo, etc.
Sin embargo, en UVM podrás aprender más sobre la investigación gastronómica junto con todas las técnicas culinarias que requieres.
